I. Thực phẩm chức năng là gì?

Bộ Y tế Việt Nam định nghĩa thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh.

Tuỳ theo công thức, hàm lượng vi chất và hướng dẫn sử dụng, thực phẩm chức năng còn có các tên gọi sau: thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, thực phẩm dinh dưỡng y học.

II. Đối tượng và phạm vi áp dụng:

        1. Đối tượng áp dụng:

Các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm có đăng ký kinh doanh tại Việt Nam (gọi chung là thương nhân).

        2. Phạm vi:

Sản phẩm thực phẩm chức năng được sản xuất trong nước.

+ Nơi nhận thủ tục công bố sản phẩm:

- Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm)

III. Hồ sơ, thủ tục công bố sản phẩm:

1. Bản công bố hợp quy hoặc bản công bố phù hợp quy định..
2. Bản thông tin chi tiết về sản phẩm đối với thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất).
3. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu an toàn, do các đối tượng sau cấp: Phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận (bản gốc hoặc bản sao có công chứng).
4. Kế hoạch giám sát định kỳ (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
5. Mẫu nhãn sản phẩm (có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
6. Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh để đối chiếu khi nộp hồ sơ
7. Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân)
   
8. Chứng chỉ phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương trong trường hợp tổ chức, cá nhân sản xuất sản phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 hoặc tương đương (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).(nếu có)
9. Thông tin, tài liệu khoa học chứng minh về tác dụng của mỗi thành phần tạo nên chức năng đã công bố (bản sao có xác nhận của tổ chức, cá nhân).
10. Báo cáo thử nghiệm hiệu quả về công dụng của sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm mới lần đầu tiên đưa ra lưu thông trên thị trường (bản sao có công chứng hoặc bản sao có xuất trình bản chính để đối chiếu).
11. Kế hoạch kiểm soát chất lượng (có xác nhận của tổ chức, cá nhân).

Chú ý: Riêng đối với thực phẩm chiếu xạ, thực phẩm biến đổi gen, sản phẩm công nghệ mới hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen, chiếu xạ trong hồ sơ công bố phải có bản sao giấy chứng nhận an toàn sinh học, an toàn chiếu xạ và thuyết minh quy trình sản xuất.

IV.  Tư vấn dịch vụ công bố thực phẩm cho Quý khách hàng tại Việt Mỹ: 

1. Tư vấn miễn phí cho khách hàng các vấn đề liên quan như:

+   Tư vấn những quy định của pháp luật về Công bố chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn thủ tục xin Công bố chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn chuẩn bị hồ sơ, tài liệu chuẩn cho việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm;

+   Tư vấn các vấn đề khác có liên quan.

2. Đại diện hoàn tất các Thủ tục cho Quý khách hàng, cụ thể:

 -   Sau khi ký hợp đồng dịch vụ, Việt Mỹ sẽ tiến hành soạn hồ sơ xin Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng:

 -   Chúng tôi đại diện dịch thuật, công chứng các giấy tờ có liên quan cho khách hàng.

 -   Đại diện lên Bộ y tế, Sở Y tế nộp hồ sơ xin Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng;

 -   Đại diện theo dõi hồ sơ và thông báo kết quả hồ sơ đã nộp cho khách hàng;

 -   Đại diện nhận kết quả giấy chứng nhận Công bố chất lượng thực phẩm cho khách hàng;

 -   Khiếu nại quyết định từ chối cấp giấy chứng nhận (Nếu có);

Liên hệ ngay với Việt Mỹ - Hotline: 0907.73.73.71 – 0122.869.7777 để được tư vấn hiệu quả nhất!